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1、食材：面粉500克，酵母粉約5克，白糖約60克，紅豆約100克

2、我們?cè)谕胫蟹湃朊娣郏瑢⒔湍赣蒙僭S溫水稀釋好，倒入面粉中，再放入約30克的白糖，加入適量的清水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>

3、將面絮揉成光滑的面團(tuán)，放置醒發(fā)一小時(shí)，將紅豆提前泡軟，放入鍋中，加入沒過紅豆的清水，再放入適量的白糖，開火將紅豆煮熟。

4、接著將面團(tuán)揉搓排氣，搓成條后切成小劑子，將面團(tuán)搓圓搟薄包入紅豆，再將面團(tuán)搟成牛舌狀卷起來。

5、將豆包放入裝入溫水的鍋中，靜置醒發(fā)十分鐘，再開火上汽蒸二十分鐘，即可開吃。