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怎么做水煮海虹（怎么做水煮海虹最好吃）

更新時間：2023-08-29 21:18:37作者：佚名

怎么做水煮海虹（怎么做水煮海虹最好吃）

1、用料：海虹半斤、蔥段適量、姜片3片、鹽適量、老白干1瓶（小瓶裝）。

2、將海虹分開，洗去泥沙，拽掉海虹中間的絲。

3、油鍋內(nèi)熱油煸炒蔥姜，倒入白酒，倒小半瓶，很快就開了。

4、放入海虹，可以適當加點水，大火煮。加點鹽調(diào)味，一會海虹都開口了。

5、海虹開口后，多煮一分鐘，殼子會更開，海虹肉剛剛熟，很鮮嫩多汁，煮久了就老了。出鍋裝盤。

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