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1、先將蒜切成小蒜塊放入容器內(nèi)備用。

2、將土豆去皮清洗干凈后，切成絲備用。

3、將豆角去弦清洗干凈切成絲、胡蘿卜切成絲后備用。

4、將鍋放在爐上，點(diǎn)火放入食用油熱鍋。

5、油熱后將蒜塊放入鍋內(nèi)炸鍋。

6、之后將切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，大火翻炒。

7、土豆絲炒至8分熟之后，就可以關(guān)火將土豆絲盛出。

8、繼續(xù)上鍋，點(diǎn)火放入食用油熱鍋。

9、油熱后將切好的豆角絲、胡蘿卜絲倒入鍋內(nèi)大火翻炒。

10、豆角絲炒至8分熟之后，就可以把炒好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，中火慢炒5分鐘。

11、之后放入調(diào)味品，就可以出鍋了。