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蟲草花炒肉的做法（吃蟲草花的四大禁忌）

更新時間：2023-05-22 12:23:27作者：未知

蟲草花炒肉的做法（吃蟲草花的四大禁忌）

1、用料：蟲草花300克、豬肉(瘦)100克。輔料：黑木耳10克、尖椒1個、紅椒1個。調(diào)料：食鹽5克、醬油1勺、蔥1段、料酒1勺、香醋1勺、淀粉1勺、水適量、植物油適量。

2、黑木耳泡發(fā)洗凈，瘦肉切絲，加適量黃酒、醬油、胡椒粉、紅薯淀粉，反復抓勻，腌制15分鐘。

3、黑木耳和尖椒、紅辣椒切絲，蟲草花略泡，沖洗干凈。

4、熱鍋涼油，下肉絲和蔥花滑炒至變色，沿鍋邊烹數(shù)滴香醋，盛出備用，加少許油，下蟲草花和黑木耳翻炒。

5、下尖椒、紅椒絲翻炒至斷生，少許鹽和適量醬油，下肉絲炒勻即可。

本文標簽： 蟲草花炒肉的做法  

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