筍干老鴨煲（筍干老鴨煲怎么做比較好吃?）
2023-06-04
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更新時(shí)間：2023-05-28 12:23:52作者：未知
1、食材：羅非魚1條，面粉200克，姜蓉適量，香蔥適量，生抽1勺。
2、首先把羅非魚內(nèi)臟和魚鱗清理干凈，然后把魚肉起出來。
3、剁成肉餅，加蔥花、適量的鹽。
4、1勺生抽攪拌均勻，然后用勺子順著一個(gè)方向攪拌，攪拌到魚肉很粘為止。
5、面粉放盤子里，加適量的水揉搓成面團(tuán)，然后蓋住醒30分鐘左右。
6、然后抓適量的面團(tuán)搓壓成薄片，放適量的魚肉進(jìn)去捏成餃子。
7、熱鍋下油，把做好的餃子均勻地?cái)[進(jìn)去用小火煎。
8、煎至兩面焦黃色，然后加點(diǎn)水花進(jìn)去。
9、蓋上蓋子，小火焗。
10、焗到水份干完就可以熄火了，香噴噴的魚肉餃子就做好了。