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黃魚鲞的做法是什么 黃魚鲞的做法大全

更新時(shí)間:2023-10-02 23:35:49作者:佚名

黃魚鲞的做法是什么 黃魚鲞的做法大全

1、食材:黃魚鲞、蔥、姜、糖、鹽、豆豉醬油、紅辣椒、料酒。

2、將凍著的黃魚鲞化開。

3、蔥姜切片,插到魚身上的口里。倒料酒1勺,少許鹽,腌15分鐘。

4、15分鐘后沖洗黃魚鲞,盤底放蔥姜。

5、姜插到魚身刺好的口里,放到鋪好蔥姜的盤子里。

6、燉鍋放水,架子。水燒開后把魚放到架子上。

7、蓋上蓋子蒸7分鐘。

8、蔥姜切絲用涼水泡上。

9、魚蒸好后把盤子里的水倒出去,把蔥絲、姜絲、紅辣椒放到蒸好的魚上。

10、燒熱油澆到魚身上。

11、倒入豆豉醬油,美味的蒸魚做好了。

12、注意事項(xiàng)。注意控制火候!

本文標(biāo)簽: 黃魚  做法  

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