寶寶吃土豆燒牛肉怎么做好吃（寶寶吃土豆燒牛肉的做法）
2023-08-04
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更新時(shí)間：2023-08-04 05:42:15作者：佚名
1、主料鱸魚1條。調(diào)料：食鹽1/2茶匙、蔥半根、姜1小塊、料酒1湯匙、剁椒1湯匙、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙。
2、鱸魚去掉內(nèi)臟和表面鱗片，清洗干凈，用鹽和料酒腌制15分鐘。
3、從背部每隔2厘米切一刀，不切斷。
4、蔥白洗干凈擺在盤底。
5、準(zhǔn)備好剁椒和姜末。
6、鍋熱植物油，燒至五成熱，放入姜末和剁椒炒香。
7、炒好后澆在鱸魚表面。
8、上鍋大火蒸八分鐘，虛火蒸兩分鐘（水開后再上鍋）。
9、蒸好后，倒去蒸出來水。
10、撒上蔥花，淋上蒸魚豉油，再淋上少許熱油即可。