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油炸脆雞腳怎么做（油炸脆雞腳怎么做好吃）

更新時(shí)間：2023-09-05 19:07:35作者：未知

油炸脆雞腳怎么做（油炸脆雞腳怎么做好吃）

1、雞爪買回來(lái)用水沖洗，從中間切成兩半，放白胡椒和鹽腌制半個(gè)小時(shí)。

2、用大碗打一個(gè)雞蛋，放入適量淀粉攪拌均勻。

3、把雞爪倒入放了雞蛋和淀粉的碗里，攪拌均勻，確保雞爪沾上淀粉和雞蛋液。

4、鍋里倒油，大火讓油溫升高后轉(zhuǎn)小火，倒入雞爪，中途翻轉(zhuǎn)一兩次雞爪。

5、小火一直炸致變金黃色，明顯能看到雞爪上附著一層脆皮。

6、起鍋，撒辣椒面。

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