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1、把米、紅棗、蓮子、百合、銀耳等全部都洗干凈，然后放到一邊。之后再把紅棗切開，這樣煮可以讓桃膠更入味。把桃膠放在清水中，需要浸泡超過12小時，等到桃膠慢慢膨脹，可以發(fā)現(xiàn)桃膠的體積會增加非常多，除掉桃膠表面存在的黑色雜質(zhì)，清洗之后把桃膠打碎。把半個銀耳浸泡在水中，等一小時之后，銀耳完全浸泡好就可以用清水，把銀耳清洗干凈，還要除去掉根部，把銀耳撕成小片。

2、之后把米、紅棗、百合、枸杞等一起放入鍋中，加水煮沸。然后轉(zhuǎn)到小火去熬。煮一個小時，在最后的十分鐘時，放入冰糖繼續(xù)燉熟就可以了。