麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-02 15:04:06作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:雞肉300克、蔥10克、姜1塊、八角3個(gè)、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙。
步驟2
蔥切碎。
步驟3
姜切片。
步驟4
雞肉剁成小塊。
步驟5
雞肉涼水下鍋,洗凈控干水分。
步驟6
起鍋倒油,油熱倒入雞塊翻炒,再倒入料酒、生抽翻炒均勻。
步驟7
然后放入八角、姜片。
步驟8
將雞塊移至壓力鍋,加入半小碗水,壓20分鐘。
步驟9
最后倒入鍋中,加鹽,大火煮3-4分鐘。
步驟10
撒上蔥花即可。