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柚子是生活中常見水果，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，適量食用有，有利于人體健康，那么柚子適宜搭配哪些食物？柚子的禁忌是什么？

白酒

柚子與白酒適宜搭配食用，白酒浸泡柚子，加適量白糖后服用，有潤(rùn)肺，止咳，化痰，對(duì)咳嗽痰盛與老年咳喘等效果明顯。

雞肉

雞肉具有溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精的功效，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種成分，柚子中的維C能促進(jìn)雞肉中鐵的吸收，對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有好處。兩種食物一起吃，具有溫中益氣、補(bǔ)肺下氣、消痰止咳的功效。

蜂蜜

蜂蜜含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，柚子含有豐富的維C，如果兩者一起食用，具有淡斑美白的效果，如果你經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡，可以每天喝點(diǎn)蜂蜜柚子茶，有效緩解皮膚疾病。除此之外，蜂蜜柚子茶還可以預(yù)防感冒、幫助消化、緩解疲勞、舒緩情緒，蜂蜜具有清熱止咳等功能，所以上火或者咽喉疼痛時(shí)飲用蜂蜜柚子茶，有很大的幫助。

栗子

柚子與栗子適宜搭配食用，二者同食，有助于預(yù)防感冒，防止牙齦出血，并能幫助傷口愈合。

柚子的禁忌

不與其他寒性食物同食

柚子果肉性寒，因此在食用柚子的時(shí)候，對(duì)于體質(zhì)虛弱，腸胃虛弱的人而言，最好不要與其他性寒食物一起食用，有可能會(huì)造成腹瀉。例如：涼茶，梨，螃蟹等等食物。

不與其他蛋白質(zhì)含量高的食物同食

柚子中含有豐富的維生素C，而維生素C與蛋白質(zhì)同食會(huì)形成不易被人體消化的結(jié)合物，對(duì)于腸胃消化能力差的人而言，有可能會(huì)造成消化不良，腹痛等等的癥狀。例如蝦，牛奶，雞蛋等等食物。

不與銅離子含量高的食物同食

柚子中含有大量的維生素C，而維生素C容易被氧化，如果遇到銅離子就會(huì)加快氧化的速度，使維生素C因?yàn)榭焖俦谎趸ケ旧淼纳砉δ?。例如?dòng)物肝臟等等食物。

不與藥物同食

因?yàn)殍肿又泻写罅康木S生素C，而維生素C會(huì)使含有青霉素，鏈霉素，氨茶堿，異煙肼，磺胺成分的藥物降低藥效。