麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
網(wǎng)站首頁(yè)
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-04-03 00:52:01作者：admin
螃蟹的味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，很多人都愛吃，而柚子則是秋冬季節(jié)常見的一種水果，有生津潤(rùn)燥的功效，那么螃蟹和柚子能一起吃嗎？
柚子和螃蟹可以少量食用，但不能大量食用。
柚子中帶有一定的酸性物質(zhì)，而螃蟹又屬于高蛋白的食物，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)與酸性物質(zhì)結(jié)合時(shí)，會(huì)在體內(nèi)生成難以溶解的沉淀物，而且柚子和螃蟹都屬于寒性食物，從食物性味上來說，不宜在一起食用的，但是少量的嘗嘗鮮是可以的，也就是吃了一瓣柚子后，是可以吃螃蟹的。
吃了柚子2小時(shí)后可以吃螃蟹。
柚子在體內(nèi)2小時(shí)，基本上已經(jīng)消化了，所以吃完柚子2小時(shí)后，可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)螃蟹，而吃完螃蟹后，若是想吃柚子，那么等待的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些，一般來說吃完螃蟹4小時(shí)后可以吃柚子了，但最好是等12小時(shí)后再吃。
如果發(fā)現(xiàn)大閘蟹和柚子一起食用了，要立即停止食用，并且控制飲食要清淡、易消化，防止出現(xiàn)身體不適的問題。
若出現(xiàn)了輕微的腹瀉情況，就要額外補(bǔ)充一些淡鹽水，增加體內(nèi)的水分和金屬離子，以免出現(xiàn)體液損失過多，導(dǎo)致有脫水的顯現(xiàn)出現(xiàn)。
吃大閘蟹和柚子拉肚子是因?yàn)轶w質(zhì)過于寒涼，出現(xiàn)身體的不適，那么，喝一些性溫的紅糖姜茶有緩解的作用，并且魚腥草這種物質(zhì)有止瀉的作用，可以緩解拉肚子。
若腹瀉嚴(yán)重，甚至有頭暈眼花、四肢無力的情況出現(xiàn)，就需要及時(shí)就醫(yī)，尋求醫(yī)生的幫助，以免導(dǎo)致癥狀嚴(yán)重，延誤病情。
如：西瓜、綠豆、苦瓜、螃蟹等性寒食物是不宜與柚子搭配同食的，因?yàn)殍肿颖旧硇晕逗疀?，若在搭配其他寒涼性味的食物一起吃，容易加重人體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致身體不適，建議吃柚子時(shí)和一些性平或性溫的食物一起吃比較好。
柚子中含有豐富的鞣酸成分，這種物質(zhì)是不能和富含蛋白質(zhì)的食物一起吃的，否則食用后鞣酸會(huì)和蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生沉淀反應(yīng)，生成一種不易被人體消化的成分，從而降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，甚至刺激腸胃，引發(fā)不適癥狀。
常見的富含蛋白質(zhì)的食物有：雞蛋、牛奶、蝦蟹、雞肉等。
富含金屬離子（如：銅、鐵、鋅等）的食物，和富含維生素C的柚子一起吃，會(huì)導(dǎo)致維生素C加速金屬離子的氧化反應(yīng)，進(jìn)而降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此像豬肝這類含金屬離子較多的食物，就要避免和紅柚同食。
每100克紅柚柚肉中含有23毫克維生素C，相對(duì)于其他蔬果，紅柚的維生素C含量是很高的，但當(dāng)它與黃瓜、胡蘿卜、南瓜等含維生素C分解酶的食物同吃時(shí)，其 中的維生素C會(huì)在維生素C分解酶的作用下，被破壞掉一部分，降低人體對(duì)紅柚中維生素C的吸收量，因此這兩類食物也是不宜同吃的。
本身柚子的味道就有些酸澀，加上其中含有很多的果酸成分，如再搭配像山楂、檸檬、梨子等富含鞣酸同時(shí)味道由過于酸澀的食物一起吃，很容易刺激腸胃，導(dǎo)致腸胃不適，建議這兩類食物還是分開時(shí)間段食用為宜。
螃蟹體內(nèi)含有較多的組氨酸，螃蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞，食用死的變質(zhì)螃蟹很可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)感染性休克，危及生命。
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫加熱至熟的話，肺吸蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷；而副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒，會(huì)出現(xiàn)腸道發(fā)炎、出血等癥狀。
螃蟹性寒，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般一次吃1-2個(gè)即可，不能多吃，否則容易加重體內(nèi)寒氣，增加腸胃負(fù)擔(dān)，并刺激腸胃出現(xiàn)腹瀉、腹痛、消化不良等不適癥狀。