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芒果的種類有很多，金煌芒和貴妃芒是最為多見，也最為受顧客喜歡的兩個品種。那么金煌芒要怎樣吃？

直接吃

金煌芒在去掉果皮后可直接吃，這樣能讓人們品嘗到金煌芒的原汁原味，而且不會出現(xiàn)營養(yǎng)流失。在吃金煌芒時要先用手按壓一下，看它的果肉是否變軟，如果按壓時感覺手感比較硬，則說明金煌芒還沒有熟透，不適合直接吃，應(yīng)該把它催熟以后再吃。

切塊食用

把金煌芒的果肉切塊后食用是他最正確的食用方法，人們在購買成熟的金煌芒以后要先用清水把它洗凈，去掉表面的水分以后再把用刀縱面把它切開，切的時候兩側(cè)各側(cè)一刀，留出中間的果核部分，切好的金煌芒果肉用刀尖劃成塊裝，取下后裝盤就能食用。

芒果奶昔

金煌芒還能和酸奶搭配在一起，制成奶昔供人們使用，在做的時候需要先取出這種水果的果肉，去掉它的果皮和果核，得到的果肉，切成塊狀直接放在料理機(jī)中加入適量的酸奶，讓料理及工作制成濃稠的奶昔后取出裝在干凈的玻璃杯中，再取少量的金煌芒果肉切成小丁直接淋在奶昔上面，這時美味的芒果奶昔就能食用了。

芒果果醬

金煌芒還能做成果醬以后再吃，在做的時候要準(zhǔn)備兩三個成熟的金煌芒和適量的冰糖，把準(zhǔn)備好的金煌芒去掉果皮和中間的果核，再把得到的果肉放在料理機(jī)中攪成泥狀，取出后放在干凈的盆中加入，準(zhǔn)備好的冰糖調(diào)勻后腌制，兩三個小時以后把腌好的金煌芒果肉放到不銹鋼鍋中加熱煮開再用小火慢慢熬成濃稠的醬狀，降溫后出鍋裝瓶密封保存，想吃時可隨時取出食用。