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凍碟魚肉塊怎么做 凍碟魚肉塊怎么做好吃

更新時(shí)間:2023-07-09 03:27:32作者:佚名

凍碟魚肉塊怎么做 凍碟魚肉塊怎么做好吃

1、食材:土豆1個(gè)、黃金鰈魚片500克、奶油10克、黃油50克、食鹽3克、面包干10克、百香果30克、洋蔥10克。

2、將黃金鰈魚片下2邊,丟棄中間的大骨。

3、土豆用水煮熟。

4、煮熟的土豆加一小塊黃油、淡奶油 ,適量鹽與黑胡椒用料理機(jī)打成土豆泥待用。

5、魚片用少許鹽與黑胡椒涂抹表面。

6、取百香果肉、檸檬肉。將洋蔥切丁。

7、鍋?zhàn)有』鸺訜崛诨S油。

8、待黃油呈現(xiàn)出淺淺的褐色時(shí)加入魚肉。2面各煎3分鐘左右。

9、取出魚肉保溫待用,鍋內(nèi)余下的醬汁加入洋蔥、檸檬、百香果。再撒一把新鮮的意大利芹,加入少許高湯然后適量鹽調(diào)味即可。

10、裝盤后撒一些烤面包干,可以放番茄搭配色彩。

本文標(biāo)簽: 魚肉  

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