家常熟豬肝怎么做 熟豬肝怎樣做
2023-07-09
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更新時(shí)間：2023-07-09 03:27:32作者：佚名
1、食材：土豆1個(gè)、黃金鰈魚片500克、奶油10克、黃油50克、食鹽3克、面包干10克、百香果30克、洋蔥10克。
2、將黃金鰈魚片下2邊，丟棄中間的大骨。
3、土豆用水煮熟。
4、煮熟的土豆加一小塊黃油、淡奶油 ，適量鹽與黑胡椒用料理機(jī)打成土豆泥待用。
5、魚片用少許鹽與黑胡椒涂抹表面。
6、取百香果肉、檸檬肉。將洋蔥切丁。
7、鍋?zhàn)有』鸺訜崛诨S油。
8、待黃油呈現(xiàn)出淺淺的褐色時(shí)加入魚肉。2面各煎3分鐘左右。
9、取出魚肉保溫待用，鍋內(nèi)余下的醬汁加入洋蔥、檸檬、百香果。再撒一把新鮮的意大利芹，加入少許高湯然后適量鹽調(diào)味即可。
10、裝盤后撒一些烤面包干，可以放番茄搭配色彩。