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螃蟹是生活中常見(jiàn)的食材，石榴是生活中常見(jiàn)的水果，很多人日常都喜歡吃，螃蟹跟石榴能一起吃嗎？下面一起來(lái)看看吧！

螃蟹跟石榴能一起吃嗎

不建議將螃蟹跟石榴放在一起吃。

螃蟹性寒，屬于高蛋白質(zhì)食物；而石榴中有較高含量的鞣酸成分。如果在吃了螃蟹之后立刻吃石榴，蛋白質(zhì)和鞣酸成分可能會(huì)發(fā)生反應(yīng)，形成一種人體胃腸難以消化的絡(luò)合物，不利于消化吸收。

吃了大閘蟹什么時(shí)候可以吃石榴

一般建議吃大閘蟹后約2小時(shí)再吃石榴。

因?yàn)轶π穼儆诟叩鞍踪|(zhì)食物，一般蛋白質(zhì)類的食物在體內(nèi)的消化時(shí)間是2-4小時(shí)。因此在吃完螃蟹大約2小時(shí)后，是可以適量吃一些石榴等鞣酸含量高的水果。

注意：

一些消化能力比較弱的人，建議間隔更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間再吃桃子，以免出現(xiàn)腸胃不適。

螃蟹相克的食物

1、柿子

柿子中含有大量的鞣酸，會(huì)和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生難以消化的物質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適現(xiàn)象，因此不要將蟹肉和柿子一起吃。

2、冷飲

蟹肉屬于寒性食物，和同為寒性的冷飲一起食用會(huì)加重腸胃的不適感，還有可能導(dǎo)致腹瀉、腹脹，可能出現(xiàn)腸胃炎等癥狀，不利于身體健康。

3、羊肉

蟹肉性寒，羊肉則性熱，兩者同食會(huì)降低羊肉的滋補(bǔ)作用，也不利于人體對(duì)于兩者中蛋白質(zhì)的吸收，尤其是脾胃較弱或者腸胃不適的人，更不適合將兩者一起食用。

石榴不能與什么食物同吃

1、螃蟹

螃蟹中的蛋白質(zhì)和鈣會(huì)與石榴中的鞣酸結(jié)合，從而會(huì)形成一種新的不容易被消化的物質(zhì)，可能會(huì)刺激腸胃。

2、胡蘿卜

胡蘿卜當(dāng)中含有較豐富的溶解酶，它會(huì)破壞在石榴當(dāng)中的維生素，從而可能導(dǎo)致石榴的營(yíng)養(yǎng)成分降低。

3、人參

人參中含有蛋白質(zhì)，它與石榴中的鞣酸結(jié)合后，可能會(huì)降低人參的有效成分，從而影響人參和石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、土豆

石榴具有收斂作用，而土豆可以產(chǎn)氣，兩者同食可能會(huì)引起腹脹。