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市面上常見(jiàn)的石榴有兩種，一種是酸石榴，一種是甜石榴，喜歡吃甜石榴的人比較多，其實(shí)酸石榴也有很不錯(cuò)的功效與作用，我就很喜歡用酸石榴來(lái)泡水喝，酸石榴泡水喝有啥功效？

開(kāi)胃消食

開(kāi)胃消食是酸石榴的重要功效之一，酸石榴中含有豐富的果酸等有機(jī)酸，這些酸性物質(zhì)被人體吸收以后，能促進(jìn)唾液和胃液分泌，當(dāng)人們出現(xiàn)食欲不振和消化不良時(shí)，喝酸石榴泡水可以讓癥狀好轉(zhuǎn)。

注意事項(xiàng)：那些本身胃酸過(guò)多的人是不適合吃酸石榴的。

美容肌膚

酸石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸，喝酸石榴泡水能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令肌膚更為明亮柔潤(rùn)。

消炎抗菌

酸石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，用酸石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

收斂、澀腸

酸石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

預(yù)防心血管疾病

酸石榴中含有多種維生素以及紅石榴多酚和花青素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，喝酸石榴泡水可以抵抗人體炎癥和清除體內(nèi)多余的自由基，起到到延緩衰老、預(yù)防心血管疾病的功效。

酸石榴泡水用開(kāi)水泡嗎

不建議用開(kāi)水泡。

酸石榴中含有豐富的維生素C成分，這類成分不耐高溫，如果用開(kāi)水沖泡的話，則很可能會(huì)破壞其中的維生素，導(dǎo)致酸石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低；另外，酸石榴中還含有豐富的果糖，沖泡溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致酸石榴的味道變酸，影響口感，因此一般不建議用開(kāi)水沖泡酸石榴，用50度左右的溫水即可。