牛肉絲炒辣椒做法(牛肉絲炒辣椒做法視頻)
2024-07-17
更新時(shí)間:2024-07-17 08:38:20作者:佚名
1、首先處理食材,豆角洗凈切成三四公分左右的長(zhǎng)度,放到淡鹽水中浸泡一會(huì),這樣豆角就不會(huì)發(fā)黑了;輔料切好備齊。
2、起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜,花椒,干紅辣椒炒香。
3、倒入浸泡好的豆角煸炒,記得不要蓋鍋蓋,豆角的顏色會(huì)更翠綠。
4、炒至豆角斷生,放鹽調(diào)味。
5、最后放入點(diǎn)蠔油提鮮即可出鍋裝盤。