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今天中午吃飯的時候吃了很多牛肉，后來又吃了半個柚子，想問一下柚子跟牛肉能一起吃嗎？牛肉不能和什么一起吃？

柚子跟牛肉能一起吃嗎

一般情況下，柚子和牛肉是可以一起吃的。牛肉和柚子之間的成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，一起吃不會引起身體不適。

柚子和牛肉的營養(yǎng)成分有什么

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。它味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效益的水果。

牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。

牛肉不能和什么一起吃

1、牛肉不能和橄欖一起吃

牛肉中富含蛋白質(zhì)，與橄欖中的鞣酸結(jié)合，會形成不易消化的物質(zhì)，引起胃腸不適，因此牛肉不能與橄欖一起吃。

2、牛肉不能和板栗一起吃

板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，從而削弱板粟的營養(yǎng)價值，而且還不利于消化，因此牛肉不能與板栗一起吃。

3、牛肉不能和韭菜一起吃

牛肉性甘溫，而韭菜辛辣溫熱，若二者搭配食用，容易使人發(fā)熱動火，導(dǎo)致牙齦炎、口瘡等癥狀，因此牛肉不能與韭菜一起吃。

4、牛肉不能和紅糖一起吃

紅糖和牛肉一起吃會令人引起腹脹，因此牛肉不能與紅糖一起吃。

5、牛肉不能和田螺一起吃

牛肉溫熱，田螺性寒，兩者搭配食用不易消化，容易讓人引起腹脹、腹痛等癥狀，因此牛肉不能和田螺一起吃。

6、牛肉不能和生姜一起吃

生姜性味辛溫，若生姜與性味甘溫的牛肉配食，容易使體內(nèi)熱升火盛，從而導(dǎo)致各種熱痛病證，因此牛肉不能和生姜一起吃。

柚子跟什么相克

柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃。一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。

豬肝不能和柚子一起吃。豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠離柚子，另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯覺。