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番茄蝦仁面怎么做 番茄蝦仁面的做法

更新時間:2022-02-14 21:03:07作者:未知

番茄蝦仁面怎么做 番茄蝦仁面的做法

步驟1

食材:蝦仁35克、番茄150克、面條100克、雞蛋1個、生姜 1塊、豌豆尖20克、淀粉1湯匙、豬油1湯匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。

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步驟2

用開水燙番茄撕掉外皮后切小丁。

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步驟3

小蔥切蔥花。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

蝦仁加入鹽、蛋清、淀粉攪拌均勻。

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步驟6

豌豆尖洗凈。

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步驟7

炒鍋放入1湯匙豬油,待融化后,倒入蝦仁炒散。

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步驟8

加姜末、番茄丁、胡椒粉、炒至番茄軟爛,倒入適量清水燜煮3分鐘,盛出。

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步驟9

面碗中加入鹽、胡椒粉,鍋中水沸后,加入面條煮熟。

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步驟10

放入豌豆尖燙熟,鋪在碗底。再放入煮熟的面條,淋上臊子即可。

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本文標(biāo)簽: 番茄蝦仁面的做法  番茄蝦仁面  面食  

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