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蒜蓉菜心做法（蒜蓉菜心做法竅門）

更新時(shí)間：2023-08-14 08:20:14作者：佚名

蒜蓉菜心做法（蒜蓉菜心做法竅門）

1、主料：菜心。

2、配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油 少許，豬油少許，鹽，雞精各少許。

3、新鮮菜心洗凈摘長(zhǎng)段，最好在洗之前泡20分鐘，有助于祛除農(nóng)藥殘留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

4、鍋內(nèi)加入適量水燒沸，放進(jìn)菜心略燙一下。

5、撈出瀝干水分，炒鍋放油燒熱。

6、先放入蒜蓉炒香，然后將菜心倒入快速炒勻，加鹽雞精炒勻出鍋。

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