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1、大米用水浸泡30分鐘，放入電飯鍋中高壓。木耳泡發(fā)，剁碎，肉剁碎，剁少許香蔥將高壓的粥放入小鍋中，放入肉末，放入木耳，放上小蔥出鍋，可以加少許鹽。

2、大米洗干凈，在電飯鍋里，用清水浸泡30分鐘，開始煮粥。黑木耳提前泡發(fā)，洗干凈，切得碎碎的，瘦肉洗干凈剁碎。香蔥切成末備用。粥煮熟以后，放入肉末，放入黑木耳，再煮5-10分鐘，加入鹽，撒上香蔥末即可。

3、將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂，除去雜質(zhì)，撕成瓣，放入鍋內(nèi)。大米淘洗干凈，紅棗沖洗干凈，都放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥。將鍋置武火上燒沸，移文火燉熬至黑木耳軟爛，加入冰糖汁即成。