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1、水燒開(kāi)后，加入少許鹽和油，放入意面。開(kāi)蓋煮8分鐘，關(guān)火，蓋蓋子燜一分鐘。

2、煮意面的時(shí)候，把洋蔥，火腿切碎待用。

3、煮好的意面，撈出，過(guò)冷水，瀝干水分待用。

4、準(zhǔn)備好白醬的食材。

5、開(kāi)小火，放入黃油。

6、黃油融化后，倒入面粉，攪拌。

7、分次加入牛奶，不停攪拌，無(wú)顆粒狀即可。

8、關(guān)火，放入50克馬蘇里拉芝士，5克帕瑪森芝士粉，混合均勻。

9、再倒入煮好的意面，火腿，洋蔥，攪拌均勻。

10、烤箱烘烤模式，預(yù)熱200度。

11、把攪拌好的意面放入容器里，表面撒上40克馬蘇里拉芝士，然后放入預(yù)熱好的烤箱，200度，烤25分鐘左右，表面上色即可。