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今天在市場(chǎng)上買(mǎi)一些西瓜回家吃，回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)西瓜是酸的，但是這是才買(mǎi)會(huì)回家的，那么西瓜發(fā)酸是什么原因？西瓜有點(diǎn)酸能吃嗎？

西瓜發(fā)酸是什么原因

主要考慮為以下原因?qū)е碌摹?/p>

沒(méi)成熟

西瓜沒(méi)有成熟的情況下，是會(huì)具有一定酸味的，因?yàn)槲鞴现泻幸欢ǖ牟伙柡椭舅嵋约澳懝檀迹@些物質(zhì)在沒(méi)有成熟的情況下，會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸的情況。

變質(zhì)

還有一種原因西瓜變酸是因?yàn)樽冑|(zhì)導(dǎo)致的，變質(zhì)的西瓜會(huì)滋生一定細(xì)菌以及微生物，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)發(fā)酵出一定的酸味，從而導(dǎo)致西瓜吃起來(lái)具有酸味。

西瓜有點(diǎn)酸能吃嗎

根據(jù)實(shí)際情況而定。

綜上所述可以知道，西瓜發(fā)酸主要有以下兩個(gè)原因?qū)е碌模话阋菦](méi)有成熟導(dǎo)致的發(fā)酸，那么這時(shí)候還是可以進(jìn)行食用的，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成傷害。

但要是西瓜發(fā)酸是因?yàn)樽冑|(zhì)導(dǎo)致的，那么這時(shí)候的西瓜很有可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，食用之后容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生，對(duì)人體健康造成威脅，是不建議吃的。

西瓜變酸吃了怎么辦

具體如下：

一般要是西瓜沒(méi)有成熟導(dǎo)致的發(fā)酸，那么這時(shí)候的西瓜還是可以吃的，并不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅，不需要擔(dān)心。

但要是吃了變質(zhì)的發(fā)酸西瓜，那么首先需要觀察自己的情況，若癥狀不嚴(yán)重，那么建議多吃一些促消化的食物，加速西瓜代謝；但要是情況比較嚴(yán)重，那么這時(shí)候建議及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下接受治療，避免耽誤病情。

吃了變質(zhì)西瓜多久會(huì)有反應(yīng)

一般30分鐘左右，長(zhǎng)一點(diǎn)的1-2小時(shí)。

變質(zhì)的西瓜不建議吃，否則容易刺激人體腸胃蠕動(dòng)，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、惡心、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對(duì)人體的健康造成威脅。

什么時(shí)候會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)，需要根據(jù)自身的腸胃時(shí)間情況而定，一般吃壞東西會(huì)出現(xiàn)急性胃腸炎，屬于急性病，發(fā)病比較快，可能在吃完西瓜后的30分鐘內(nèi)就會(huì)有癥狀反應(yīng)，臨床癥狀主要以惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，同時(shí)伴有發(fā)燒體溫升高，全身酸痛等全身癥狀為主，但也有人1-2小時(shí)才出現(xiàn)反應(yīng)，具體是因人而異的，主要取決于個(gè)人的體質(zhì)。