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西瓜是夏季的一種時令水果，口感多汁，味道甘甜，深受人們的喜愛和歡迎，現(xiàn)在才五月份，但是外面已經(jīng)有西瓜上市了，那么五月份的西瓜能吃嗎？五月份的西瓜是催熟的嗎？

五月份的西瓜能吃嗎

能吃。

西瓜堪稱“瓜中之王”，原產(chǎn)于非洲，在唐代引入新疆，五代時期引入中土，是葫蘆科科屬植物的果實，味甘性寒，其中含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、維生素以及多種礦物質(zhì)成分，一般在夏季的時候吃，但五月份的西瓜也是可以吃的，但這時候的西瓜大部分是轉(zhuǎn)基因西瓜，不建議過量吃。

五月份的西瓜是催熟的嗎

不是的。

五月份的西瓜可以吃，但并不意味著是催熟的，首先五月份的西瓜大部分屬于轉(zhuǎn)基因西瓜，這種西瓜成熟比較快，多屬于大棚種植西瓜；其次就是我國受很多溫度帶影響，對于熱帶地區(qū)來說，這時候他們的西瓜已經(jīng)成熟，并不是催熟的，所以說五月份西瓜是催熟的說法是不正確的。

小貼士：市場上還是會有催熟西瓜的，購買的時候要注意辨別，不要購買催熟的西瓜比較好。

五月份的西瓜是反季節(jié)水果嗎

是轉(zhuǎn)基因西瓜，西瓜一般在6月-9月成熟。

嚴格意義上來說，五月份的西瓜不能算是反季節(jié)西瓜，因為五月份是立夏的月份，只要一立夏就是夏季了，而西瓜就是夏季的水果，只是說五月份大部分西瓜還沒有成熟，這時候的西瓜只能算是轉(zhuǎn)基因西瓜，同時在一些地區(qū)，可以算是早熟西瓜，因為西瓜真正成熟的季節(jié)是6-9月份。

怎么看西瓜是不是被催熟的

看西瓜籽

被催熟的西瓜盡管瓜瓤紅，但西瓜籽仍然癟白，不會形成堅硬的外殼；而自然成熟的西瓜，籽黑，飽滿，外殼堅硬。

看果肉

被催熟的西瓜，果肉中間會有黃白色的果肉，由于打了膨大劑，西瓜中間還會有空心現(xiàn)象；而自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，不會出現(xiàn)黃白色經(jīng)絡(luò)。

嘗味道

被催熟的西瓜，瓜蒂部位打催熟針，因此離瓜蒂越遠，甜味越淡；其次催熟的西瓜甜味發(fā)酸，或者沒甜味；而自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜還會起沙，口感更清爽。

看外觀

被催熟的西瓜，由于農(nóng)藥噴灑、或者吸收不均，出現(xiàn)畸形瓜，比如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大等；而正常的西瓜應(yīng)該是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。