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山楂的味道酸酸的，用來(lái)泡水喝十分開(kāi)胃，所以很多人都喜歡用山楂泡水喝，但不知道對(duì)于有高血糖的人，用山楂泡水對(duì)高血糖有好處嗎？

山楂泡水對(duì)高血糖有好處嗎

有好處。

山楂在中醫(yī)上是一種性味酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、行氣散瘀功效的藥材，所以從山楂的功效來(lái)看，并不具備降糖作用。

但由于山楂中的黃酮類(lèi)及有機(jī)酸類(lèi)化合物具有降低血清膽甾醇，幫助降血壓和血脂的作用，所以山楂泡水喝進(jìn)而對(duì)于高血糖也能起到一定的輔助治療作用，因此山楂泡水喝對(duì)高血糖是有好處的。

山楂泡水放糖好還是不放糖好

放糖好一些。

山楂主要含有大量的有機(jī)酸化合物，所以泡水喝的味道是比較酸澀的，而糖是一種甜味劑，加入后可以有效中和山楂的酸味，使其的口感變的更好。

只不過(guò)需要注意的是，對(duì)于一些減肥和高血糖人群，需要控制糖的攝入，在用山楂泡水的時(shí)候就不要放糖了，以免對(duì)減肥效果和血糖指數(shù)造成不良影響。

山楂是酸性還是堿性

是堿性。

雖然說(shuō)山楂是一種酸味食物，但食物的酸堿度并不是由味道來(lái)進(jìn)行判斷，而是由經(jīng)過(guò)消化、代謝后生成的元素來(lái)決定的，其中酸性食物多含脂肪、糖類(lèi)，堿性食物多含鈣、鉀、鈉、鐵等金屬元素，而山楂在食用后生成更多的是金屬元素，所以山楂是堿性的。

而人體體質(zhì)正常的酸堿度在7.35-7.45之間，也就是弱堿性，要是偏向酸性的話，就會(huì)出現(xiàn)新陳代謝會(huì)減弱，血液循環(huán)減慢等不良影響，所以多吃堿性的食物是有助于維持人體健康的。

長(zhǎng)期喝山楂水的危害

損傷胃腸道。

雖然說(shuō)山楂泡水喝對(duì)人體健康有很多益處，但由于山楂中的有機(jī)酸物質(zhì)具有刺激胃液分泌，增高胃液濃度的作用，要是長(zhǎng)期喝山楂水，非常容易損傷胃腸粘膜，引起消化系統(tǒng)出現(xiàn)胃脹、胃痛等不良反應(yīng)，一些本來(lái)就有胃腸病的人，還會(huì)導(dǎo)致癥狀加重，所以山楂水不宜長(zhǎng)期喝。