沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-09 08:31:08作者:admin
山楂是一種藥食同源的果實(shí),味道酸甜,十分開胃,很多人喜歡吃,但不知道吃山楂上火還是降火,那么山楂上火還是降火呢?
從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),山楂是一種性味酸、甘、微溫的食材,而中醫(yī)的四氣五味指明,溫?zé)崴幎嗑邷刂?、散寒、助?yáng)、補(bǔ)火等作用,而甘味又有滋補(bǔ)和中,酸味有收斂固澀的作用,在大量攝入之后是有可能會(huì)導(dǎo)致輕微上火癥狀的,但山楂中的溫?zé)岢潭确浅5?,正常食用一般是不?huì)引起上火發(fā)生的,不需過(guò)于擔(dān)心。
有一定作用。
中醫(yī)認(rèn)為,脾胃能運(yùn)化水濕,而山楂是一種性味酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、行氣散淤功效的食材,適量食用是有助于提升脾胃健康的,所以山楂對(duì)去體內(nèi)濕氣有一定功效。
但單純山楂起到的作用較低,對(duì)于體內(nèi)濕氣較重的人群,建議咨詢中醫(yī),配合專業(yè)的祛濕藥物一同服用,并且注意調(diào)整飲食和生活習(xí)慣,避免濕氣加重。
沒(méi)有。
雖然說(shuō)山楂味酸,有一定收斂作用,但從山楂的藥理功效上來(lái)看,山楂并不能起到回奶的功效,所以山楂在哺乳期可以正常食用。
并且山楂中主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果,含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、黃酮類化合物等物質(zhì),食用后可以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)健康是非常有益的。
根據(jù)情況看。
山楂可以直接吃,也可以泡水喝,各有各的好處,但山楂分有新鮮的,也有制干的,一般新鮮山楂的話,直接吃會(huì)更好一些,這樣可以避免營(yíng)養(yǎng)損失,將其中的營(yíng)養(yǎng)成分更充分的吸收。
但要是干山楂的話,則是泡水喝更好一些,因?yàn)楦缮介胁缓?,直接食用的口感并不好,而泡水可以將其中的有效物質(zhì)溶出,達(dá)到提升口感的目的,又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)損失。