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1、香腸陽(yáng)春面。

用料：

面條1人份、香腸1根、蔥花適量、生抽1勺、食用油一點(diǎn)點(diǎn)。

做法：

（1）準(zhǔn)備好食材和分量。

（2）香腸切小段，蔥花切碎。

（3）碗里放入生抽和蔥花。

（4）燒熱油鍋放油，放入香腸煎熟盛出。

（5）燒一鍋熱開水，放入面條煮熟。

（6）碗里放半碗煮面的湯。

（7）面條撈到碗里，放入煎好的香腸，撒上。

2、雞汁陽(yáng)春面。

用料：

面條100克、青蒜苗三四根、鮮雞汁約5克、芝麻香油適量、生抽15ml、米醋15ml。

做法：

（1）水開、煮面。

（2）生抽、米醋加鮮雞汁，調(diào)汁。

（3）熱面湯澆碗中。

（4）撈入煮好的面條。

（5）撒上青蒜苗末，淋入太太樂芝麻香油。

3、簡(jiǎn)單陽(yáng)春面。

用料：

面粉200克、清水70毫升、香蔥2根、醬油1大湯匙、豬油1大湯匙。

做法：

（1）按照200克面粉70毫升水的比例壓出細(xì)面條，這些面條是2—3個(gè)人的量（沒有面條機(jī)的買細(xì)切面或掛面條都可以。

（2）煮熟面條。

（3）撈到?jīng)鏊镞^涼。也可以不過涼，隨意。

（4）取一大碗，加入豬油。

（5）加入鹽。

（6）倒入少許煮面條的開水把豬油化開。

（7）加入醬油，倒入煮面條的開水，挑入面條，撒上切碎的香蔥，切上兩片肉腸，這碗面就做好了。