用鮰魚做酸菜魚好吃嗎（鮸魚做酸菜魚）
2024-08-20
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更新時(shí)間：2024-08-20 01:53:29作者：未知
1、密封放置一個(gè)月后即可食用。
2、準(zhǔn)備材料：辣椒 1000g、大蒜 1000g、醬油 2000ml、鹽 適量、白糖 適量、雞粉 適量。
3、辣椒去蒂洗凈瀝干水分，大蒜去衣洗凈瀝干。
4、辣椒大蒜曬干水后一層辣椒一層大蒜這樣鋪進(jìn)干凈的密封罐。
5、準(zhǔn)備好醬油，將醬油倒入一個(gè)沒有油的干凈鍋內(nèi)小火加熱燒開。
6、醬油燒開加少許鹽，繼續(xù)加入少許糖，再加入少許雞精。
7、醬油放涼后倒入，蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個(gè)月，一個(gè)月后即可食用。