筍干老鴨煲（筍干老鴨煲怎么做比較好吃?）
2023-06-04
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更新時(shí)間：2023-05-27 10:08:21作者：未知
1、準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)、淡奶油250毫升、純牛奶60毫升、白糖70克、白醋少量
2、取一個(gè)能加熱的容器,往里打入蛋黃,不要蛋清。
3、往蛋黃里加入50克白糖、純牛奶和幾滴白醋。
4、然后充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?小火上鍋,用鏟子不停攪拌。
5、煮到微開(kāi)并且粘稠,關(guān)火晾涼。
6、取一個(gè)容器加入淡奶油和20克白糖,用打蛋器高速打發(fā)。
7、打發(fā)至立筷子不倒，然后取三分之一的奶油到晾涼的蛋液里。
8、攪拌均勻后，再全部倒入剩余的奶油里，繼續(xù)攪拌均勻。
9、裝進(jìn)準(zhǔn)備好的容器里，冷凍三個(gè)小時(shí)以上后，即可食用。