更新時間:2023-09-09 17:56:57作者:佚名
1、想要火鍋底料更加好吃,更加有味兒的話,在煮之前是需要炒制一下的,把火鍋底料里面的香味給炒出來。
2、做法:首先準(zhǔn)備一袋火鍋底料,然后用雞腿、豬盤骨,大骨熬成湯,里面再加一些玉米和食鹽,攪拌均勻,放在一邊備用。起鍋燒油,放入少許蔥姜蒜,花椒和干辣椒,煸炒出香味,然后下入一半的火鍋底料,一塊炒香,然后把熬好的湯汁倒入鍋中。
火鍋底料要不要炒一下
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1、想要火鍋底料更加好吃,更加有味兒的話,在煮之前是需要炒制一下的,把火鍋底料里面的香味給炒出來。2、做法:首先準(zhǔn)備一袋火鍋底料,然后用雞腿、豬盤骨,大骨熬成湯,里面再加一些玉米和食鹽,攪拌均勻,放在一邊備用。起鍋燒油,
2023-09-09 17:56
1、準(zhǔn)備:面粉600g、肉餡400g、玉米2根、馬蹄300g。2、面粉中加入鹽拌勻。3、打入一個雞蛋清;加入雞蛋清的餃子皮,不容易粘一起。慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚酰挥檬职衙嬗昧Π磯涸谝粔K兒。4、揉成團(tuán)后,用手蘸點(diǎn)水再繼續(xù)揉;
2023-09-09 17:50
1、羊頭買來的時候叫老板切好塊,順便把羊的牙齒剔除掉。清洗之前先把羊腦取出來放碗里備用,以免焯水的時候碎成渣。2、把羊頭表面有毛的地方刮干凈,再把羊頭里外搓洗干凈,尤其是鼻子,耳朵和舌頭等比較臟的地方用刀多刮幾遍。徹底洗
2023-09-09 17:43
1、材料。牛肉適量,柿子椒1個,色拉油適量,食鹽4克,醬油適量,蔥5克,姜5克,蠔油少許。 1、牛肉切成細(xì)條后,加入醬油拌勻腌制5分鐘,然后再加入食用油拌勻腌制10分鐘。 2、油熱后蔥、姜熗鍋,開大火,倒入牛肉,快速
2023-09-09 16:23
1、原料:圓白菜、金針菇、老干媽風(fēng)味辣豆豉、米醋、小蔥、蒸魚豉油。2、圓白菜和金針菇清洗干凈;金針菇的根部切掉,分成小撮;3、圓白菜切細(xì)絲,粗大的硬梗改刀切細(xì)絲,鋪在蒸盤底部;4、金針菇均勻地鋪在圓白菜上面;5、入開水蒸
2023-09-09 16:19
1、煎魚,每面魚身都過油。2、把魚撥到鍋的一側(cè),另一側(cè)加入蔥姜蒜花椒,把鍋稍微傾斜,讓油集中到蔥姜蒜花椒一側(cè),炸出香味。3、加開水,大火,這是兩個燉出白魚湯的關(guān)鍵。4、湯燒開后就呈現(xiàn)白色啦,加入豆腐,加點(diǎn)蠔油,加適量鹽,
2023-09-09 16:14
2023-09-09
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