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我今天準備在家吃木耳，所以提前進行了侵泡，那么木耳泡好放冰箱可以放幾天？木耳泡多了可以冷凍嗎？

木耳泡好放冰箱可以放幾天

建議存放1-2天左右即可。

一般泡好的木耳，人們都會將其置于冰箱中進行冷藏，因為木耳屬于一種真菌植物，泡好之后常溫下之后很容易滋生細菌以及微生物，從而可能會導致木耳發(fā)生變質(zhì)，食用之后不利于人體健康。

在冰箱冷藏溫度下，可以很好的幫助控制木耳細菌以及微生物的滋生，幫助保留其鮮味以及延長其保質(zhì)期，一般可以保存1-2天左右的時間。

木耳泡多了可以冷凍嗎

可以，但不建議。

木耳一旦泡發(fā)好之后，它的營養(yǎng)成分就會析出，適合置于4°C左右的環(huán)境中保存，而冷凍室的溫度一般比較低，將其置于冷凍室，那么很容易導致木耳口感大打折扣，降低其食用價值，其次就是木耳泡好之后再冷凍，那么是很難解凍的。

木耳泡好常溫可以放幾天

木耳泡好之后可以放多久，與周圍環(huán)境溫度有很大關系，一般常溫下建議將泡好的木耳保存4-6小時左右即可，要是天氣比較炎熱，那么越早吃完越好，避免導致木耳變質(zhì)，滋生不利于人體健康的物質(zhì)。

其次木耳泡發(fā)的時間不宜過長，要是在溫度較高的環(huán)境下泡發(fā)，一般用涼水泡發(fā)1-2小時就可以吃，否則很容易導致木耳發(fā)生腐壞變質(zhì)的現(xiàn)象。

煮熟的隔夜木耳有毒嗎

一般是不會有毒的。

煮熟的木耳隔夜之后不建議吃，主要是因為木耳屬于真菌類食物，隔夜之后很容易滋生不利于人體健康的物質(zhì)，當這些物質(zhì)還不至于有毒性，食用之后并不會導致人體中毒，只是容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。

但對于一些腸胃實在是很虛弱的人群來說，食用隔夜的變質(zhì)熟木耳，那么則有可能會導致其出現(xiàn)食物中毒的情況。