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1、餃子：我國(guó)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗已經(jīng)有很久的歷史了，正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。有的地方會(huì)在餃子里放上硬幣、花生等東西，誰(shuí)吃到了就代表著新的一年里運(yùn)氣會(huì)很好，是一個(gè)好兆頭。

2、年糕：春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，其實(shí)最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有許多種，每個(gè)地方的年糕都有自己獨(dú)特的做法。

3、元宵：南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。吃元宵在我國(guó)已經(jīng)有著很悠久的歷史了，明朝的時(shí)候，元宵已經(jīng)成為一種很常見(jiàn)的食物了，并且做法也和現(xiàn)在的元宵沒(méi)有什么兩樣。

4、魚(yú)：春節(jié)飲食講究好寓意，當(dāng)然少不了魚(yú)。魚(yú)一般為餐桌上最后一道菜，有些地方這道菜基本留下來(lái)不吃的，意為“年年有余”。魚(yú)是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃到的一種食物，春節(jié)時(shí)候的魚(yú)，對(duì)魚(yú)的種類選擇也是有講究的，不同種類的魚(yú)，代表著不同的寓意。

5、餛飩：在江蘇靖江，不管是招待客人還是逢年過(guò)節(jié)或者辦喜事，都一定要吃餛飩。在除夕的早上，各家各戶就開(kāi)始包餛飩了，包好的餛飩可以放在冰箱里，留著慢慢吃。在靖江，春節(jié)的時(shí)候人們吃餛飩要吃很長(zhǎng)一段時(shí)間，從年三十一直吃到正月十五。

6、面：傳統(tǒng)習(xí)慣要吃面條，這樣可以保佑老年人健康長(zhǎng)壽。也有一種說(shuō)法，正月初七、十七、二十七都要吃面條，正月初七吃面條“絆小孩腿”保小孩平安；正月十七吃面條保中年人平安；正月二十七吃面條保老人平安。