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鮑魚怎么做適合老人(鮑魚怎么做適合老人吃)

更新時間:2023-08-21 12:22:08作者:佚名

鮑魚怎么做適合老人(鮑魚怎么做適合老人吃)

1、材料:鮑魚1/2個、姜片3片、蔥2支、雞肉4兩、金針菇2兩、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯、水4杯。

2、腌料:鹽1/4大匙、柴魚味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。

3、將鮑魚洗凈,放入清水中浸泡約1天后(可置于冷藏),再加入材料

4、同煮,沸騰后改小火熬煮約2~3小時,待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天,最后取出鮑魚切薄片備用。

5、雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。

6、將米洗凈加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此時加入鮑魚片與雞肉片續(xù)煮約30分鐘,再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調(diào)味料拌勻煮熟即可。

本文標(biāo)簽: 適合  鮑魚  

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