沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-02-16 21:01:02作者:佚名
食材:雞胸肉200克 紅椒半個(gè) 青椒2個(gè) 姜1塊 蒜2瓣 生抽半勺、淀粉半勺 油半勺 胡椒粉1克
步驟:
1.紅椒半個(gè)去蒂,切絲,青椒去籽、去蒂,切絲。雞胸肉切絲,加入鹽半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺。拌勻后腌制10分鐘,姜1塊切末,蒜2瓣切末。
2.鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入姜蒜末炒香,放入雞絲炒至五成熟,加入青紅椒絲翻炒1分鐘。
3.放入生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克拌勻后即可出鍋。