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山竹是生活中常見放水果，具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那么山竹能不能放在冰箱里？山竹可以放冰箱多久？

山竹能不能放在冰箱里

可以。

山竹味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、糖分等成分物質(zhì)，常溫下很容易出現(xiàn)風(fēng)干、變質(zhì)等情況，從而降低山竹的果膠酶活性，降低其營養(yǎng)價值以及食用價值，一般建議放冰箱保存比較好，所以山竹是可以放冰箱保存的。

山竹可以放冰箱保存多久

一般可以存放5-10天左右。

將山竹放冰箱保存，可以很好的抑制山竹細菌以及微生物的滋生，保留其鮮味以及延長其保質(zhì)期，一般可以根據(jù)山竹的新鮮程度，將山竹放冰箱保存5-10天左右的時間。

山竹常溫下可以放多久

建議保存4-5天左右最好。

山竹屬于一種熱帶水果，常溫下是很容易導(dǎo)致山竹的水分流失，從而降低山竹的營養(yǎng)價值以及食用價值，時間越久山竹的口感會越差，因此一般建議山竹在常溫下保存4-5天左右即可，最多并不要超過10天。

山竹變透明還能吃嗎

根據(jù)實際情況而定。

一般來說山竹肉質(zhì)變透明之后，要是沒有出現(xiàn)斑點或者酒精味，那么這時候的山竹是可以繼續(xù)食用的，并不會對人體的健康造成傷害，但要是山竹肉質(zhì)變透明的同時，還出現(xiàn)了斑點、發(fā)黑以及酸味或者酒精味，那么這時候的山竹很有可能已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，食用之后不利于人體健康。

山竹怎么進行挑選

看果蒂

好的山竹果蒂顏色越綠，這時候的山竹也是最新鮮的，如果山竹果蒂的顏色變褐色或變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質(zhì)了，不建議購買。

按壓果殼

要想選到好的山竹，可以用手指輕輕按壓山竹殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，說明山竹太老；如果山竹果殼比較軟，有彈性，輕壓后能迅速恢復(fù)，說明是新鮮的，可以購買。

掂重量

兩個大小相近的山竹，要選擇重量重一點的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風(fēng)干了，不新鮮。