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菱角又稱水栗，脆嫩甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉中含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，那么，菱角煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟呢？

菱角煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟

15分鐘左右。

菱角中含有大量的淀粉，煮熟后的口感類似板栗、土豆等，如果是用高壓鍋煮菱角，一般只要10~15分鐘就可以了，但煮熟菱角具體要多長(zhǎng)時(shí)間，還需要根據(jù)實(shí)際情況而定，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間，受菱角大小、品種、鮮嫩程度等因素的影響。

菱角煮熟了可以放多久

2~3天。

菱角中含有豐富的淀粉和水分，若煮熟的菱角數(shù)量較多，短期內(nèi)吃不完，可以放在太陽(yáng)底下曬干，但要注意，不宜暴曬，以免導(dǎo)致果肉過(guò)硬，一般來(lái)說(shuō)，將菱角表皮曬干就可以了，這樣可以保存2~3天。

煮熟的菱角怎么剝殼

1、將煮熟的菱角用涼開(kāi)水過(guò)一遍，晾干；

2、將菱角的兩個(gè)角用刀切掉；

3、用刀從菱角的中心劃開(kāi)；

4、旋轉(zhuǎn)菱角兩邊，將果肉露出來(lái)；

4、往中間使力，將果肉擠出來(lái)，即可。

新鮮菱角怎么保存

1、陰涼處保存

新鮮菱角采摘回來(lái)之后，要用清水將淤泥洗凈，然后晾干水分，若生菱角表面沾水，在儲(chǔ)存的過(guò)程中，很容易發(fā)生霉變、腐爛等情況，一般來(lái)說(shuō)，生菱角適宜存放在陰涼、干爽的環(huán)境中，這樣可以保存1~2天。

2、冰箱冷藏

冰箱溫度較低，不利于細(xì)菌及微生物的繁殖，因此，可以將煮熟的菱角放到冰箱冷藏，如果菱角沒(méi)有剝殼，裝入保鮮袋中，扎上幾個(gè)小口，放入冰箱的冷藏室中即可，若是剝殼的菱角，建議裝入保鮮盒中，再放入冰箱保存。

菱角可以生吃嗎

可以生吃。

菱角是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，又稱水栗、菱實(shí)等，果肉中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、不飽和脂肪酸及微量元素，老菱角可以生吃，但最好是煮熟食用，因?yàn)槔狭饨怯钟灿掷希笫旌笫秤每诟懈?，一般將鮮嫩的菱角當(dāng)水果生食，生吃菱角之前，一定要清洗干凈，并用開(kāi)水燙泡幾分鐘，以免感染寄生蟲(chóng)。