沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-14 00:52:07作者:admin
菱角是夏季很受歡迎的一種食物,其脆嫩多汁,清香甘甜,還具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么,吃完菱角剩下的果殼屬于什么垃圾呢?
廚余垃圾。
菱角又名腰菱、水栗,是一年生草本水生植物菱的果實(shí),可以蒸煮后剝殼食用,菱角殼屬于廚余垃圾,因此,扔垃圾的時(shí)候要做好分類,然后扔到相應(yīng)的垃圾桶。廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾,包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。
可以泡水喝。
菱角殼中富含黃酮類成分及微量元素等,中醫(yī)認(rèn)為,菱角殼具有消熱解暑、清肝利膽等功效,因此,菱角殼可以用來泡水,但要注意,用菱角殼泡水之前,一定要充分洗凈,并且用開水燙泡或陽光暴曬等,因?yàn)榱饨菍儆谒参?,果殼上帶有較多細(xì)菌、寄生蟲等。
去殼方法:
1、將煮熟的菱角用涼開水過一遍,晾干;
2、將菱角的肚皮用刀切掉;
3、再用刀切掉菱角的兩個(gè)角;
4、將菱角的肉擠出,即可食用。
可以生吃。
菱角中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等,將新鮮的嫩菱角清洗干凈,并且用開水浸泡過后,就可以剝皮食用了,但要注意,菱角性寒涼,不宜過量生食,以免損傷脾胃,使人出現(xiàn)腹瀉、腹痛等情況。
冰箱冷藏。
菱角中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其富含水分和淀粉,若剝皮后的菱角保存不當(dāng),很容易發(fā)生腐爛和霉變,一般來說,可以將菱角裝入干凈的保鮮盒中密封,再放入冰箱的冷藏室保存,這樣可以有效延長(zhǎng)菱角的保鮮期,但也不宜存放太久,最好是在2天左右吃完。