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　　哈根達(dá)斯月餅其實(shí)是將哈根達(dá)斯的冰淇淋做成中國(guó)傳統(tǒng)月餅的形狀大小，是典型的“中學(xué)為體西學(xué)為用”的產(chǎn)物。哈根達(dá)斯冰淇淋月餅的創(chuàng)意決定了它的成功，將中國(guó)的傳統(tǒng)文化和典型的西式食品結(jié)合起來(lái)做成迎合中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的月餅，這本身就是一種成功的營(yíng)銷手段，外加上中國(guó)大部分月餅是用作饋贈(zèng)的，哈根達(dá)斯品牌的檔次和知名度也正好受用，這樣加大了它的銷售競(jìng)爭(zhēng)力。

　　起源

　　最近幾年的中國(guó)月餅市場(chǎng)，哈根達(dá)斯月餅銷售火爆。很多消費(fèi)者表示， 價(jià)格他們能夠接受，比過(guò)度包裝的傳統(tǒng)月餅劃算，因?yàn)樗麄兂缘降氖菍?shí)實(shí)在在的哈根達(dá)斯冰淇淋。

　　發(fā)展

　　很多客戶是通過(guò)電視廣告知道哈根達(dá)斯冰淇淋月餅的，對(duì)冰淇淋月餅感到好奇，所以來(lái)到超市購(gòu)買。我認(rèn)為哈根達(dá)斯的包裝簡(jiǎn)潔但不乏精致，送人也十分上檔次。另外，傳統(tǒng)月餅基本上都是在饋贈(zèng)中流通，到最后都因過(guò)期而扔掉造成大量的浪費(fèi)，但是冰淇淋月餅需要冷凍保存且保質(zhì)期長(zhǎng)，這樣也減少了浪費(fèi)。

　　雖然哈根達(dá)斯的熱銷并不能動(dòng)搖傳統(tǒng)月餅的主流地位，但是它“中西合璧”的創(chuàng)意，應(yīng)該得到傳統(tǒng)月餅廠家的重視。中國(guó)傳統(tǒng)月餅基本上是以廣式月餅為主，口味較為單一，雖然杜絕過(guò)度包裝的理念已深入消費(fèi)者人心，但是傳統(tǒng)月餅還是將重頭戲放在包裝上，所以傳統(tǒng)月餅的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)動(dòng)搖了。