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鹽烤蟶子的做法 鹽烤蟶子怎么做

更新時(shí)間：2022-04-14 15:03:27作者：未知

鹽烤蟶子的做法 鹽烤蟶子怎么做

步驟1

食材：蟶子250克，生姜2塊，小蔥2根，雞蛋1個(gè)。調(diào)料：海鹽300克，料酒1湯匙，鹽1茶匙。

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步驟2

蟶子倒入清水，抓洗吐沙，背部開(kāi)刀。

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步驟3

姜切絲。

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步驟4

小蔥切蔥花。

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步驟5

蟶子加入料酒、姜絲，腌制15分鐘。

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步驟6

海鹽放入碗中，加入雞蛋清攪拌均勻。

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步驟7

烤盤鋪上錫紙，撒上海鹽，平鋪，擺上蟶子，開(kāi)口朝下。

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步驟8

烤箱上下火200度預(yù)熱，烤20分鐘。

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步驟9

出鍋后撒上蔥花即可。

鹽烤蟶子的做法 鹽烤蟶子怎么做

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