沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-04-15 06:49:24作者：admin
快過年了，準備去買一點夏威夷果，那在購買夏威夷果的時候要怎么區(qū)分好壞呢？在買夏威夷果的時候是選擇有殼的好還是沒殼的比較好呢？讓我們一起來看一下吧。
購買夏威夷果時盡量選擇外殼堅硬，且顏色呈褐色的，這說明夏威夷果比較新鮮，如果夏威夷果外殼發(fā)黑或者時偏灰就說明新鮮度不是很好，這種夏威夷果就不宜選擇。
正常情況下夏威夷果聞起來會有一股奶香味，吃起來口感也是酥脆可口的，一旦夏威夷果聞起來有哈喇味或者是臭油味的話，就說明夏威夷果很可能已經變質了，像這種夏威夷果就不宜選擇。
夏威夷果個頭的大小反應了它的生長周期，個頭越大說明它的生長周期更長，果仁越飽滿，其中所含的營養(yǎng)物質更多，吃起來口感也會更好。
夏威夷果外殼上都會有一道裂縫，購買夏威夷果時可以通過裂縫觀察一下果仁的顏色，正常情況下夏威夷果的果仁一般為奶白色或淺黃色，如果果仁是其他顏色就不宜選擇。
還可以那一粒夏威夷果嘗一下口感，正常情況下夏威夷果質地十分清脆可口，果仁干燥飽滿，如果夏威夷果的果仁很黏的話，就說明不是很新鮮了。
區(qū)別不大。
從營養(yǎng)方面來看去殼的夏威夷果和不去殼的夏威夷果在營養(yǎng)成分上并沒有任何區(qū)別，只是去殼的夏威夷果吃起來更加方便，省去了開殼的步驟，如果嫌去殼比較麻煩的話，可以買去殼的。但去殼的夏威夷果更容易受潮，因此要密封好。
但同時夏威夷果的殼能起到一定的保護作用，這種帶殼的夏威夷果會更好保存。但不管是帶殼還是不帶殼的夏威夷果，買回來后都需盡快吃完，且不吃的時候最好將其密封好放在家中陰涼干燥處避光保存。