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香菜氣味芳香，含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而雞蛋是生活中常見的食物，含蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，那么這兩種食物能不能一起吃呢？

香菜可以和雞蛋一起吃嗎

可以一起吃。

香菜又叫芫荽、胡荽，性溫、味辛，含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等；而雞蛋性平、味甘，含蛋白質(zhì)、維生素、脂肪及鈣、鐵、鉀等成分，兩者食物性質(zhì)、成分都不相沖突，可以一起食用。但要注意用量，以免吃多增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸不適等。

香菜和雞蛋一起吃多少合適

1、香菜食用量：15克為宜。

2、雞蛋食用量：一個(gè)即可。

香菜性溫、味辛，能辛香升散，里面含有的纖維素，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，過量食用容易導(dǎo)致腸胃不適，而雞蛋含有豐富脂肪、蛋白質(zhì)、脂肪等，吃多了不易消化，還容易增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)身體健康不利。因此，香菜和雞蛋一起吃，要合理控制用量，建議參考上述推薦用量。

香菜和雞蛋什么時(shí)候吃比較好

中午食用。

香菜、雞蛋含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸等，中午食用不僅能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以緩解疲勞、恢復(fù)體力。午餐應(yīng)該“吃飽”，才能有充足的體內(nèi)工作、學(xué)習(xí)等，要合理搭配飲食，講究葷素搭配、粗細(xì)搭配，全面均衡營(yíng)養(yǎng)。

香菜不能和什么一起吃

1、黃瓜

香菜含維生素C、維生素b1等，而黃瓜也是富含維生素的蔬菜，但其中含有維生素C分解酶，兩者一起食用，所含成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，影響維生素C的吸收。

2、動(dòng)物肝臟

動(dòng)物肝臟里面含有較多的金屬元素，而香菜含多種維生素，兩者同食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還可能導(dǎo)致腸胃不適。

注意：

1、氣虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)及服用補(bǔ)藥的人不適宜吃香菜，因?yàn)橄悴诵詼?，能辛香升散，此類患者食用容易加重不適。

2、香菜性溫、味辛，患有口臭、狐臭、齲齒及口舌生瘡的人不宜食用，以免加重病情。