更新時間:2023-05-20 01:16:41作者:佚名
1、泡發(fā)好的海參煮五分鐘就好。
2、海參是屬于一種比較常見的海鮮產(chǎn)品,在食用之前是需要泡發(fā)的,這樣有利于更加的入味和烹飪。在泡發(fā)的時候一般需要使用冷水泡發(fā),而且時間比較久,在泡發(fā)的過程中還需要及時的換水,一般需要換水兩次或者是三次,需要將海參徹底的泡的軟透,然后去掉海參的沙嘴清理干凈即可。
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1、主料:卷心菜200g、番茄2個、食鹽適量、味精適量、蔥適量、調(diào)和油適量、花椒粉適量。 2、大頭菜洗凈切絲備用。 3、西紅柿洗凈切塊,蔥切末。 4、熱鍋熱油,放一半的西紅柿煸炒出紅油。 5、再放蔥花爆香。 6
2023-06-04 10:13
1、材料:隔年老鴨、筍干、陳年火腿、野山粽葉、煲鴨藥料、高湯、蔥、姜、精鹽、味精、黃酒等。 2、將老鴨宰好、煺凈,放入沸水鍋焯去血污,挖掉鴨臊,洗凈。 3、將粽葉、老鴨、筍干、火腿放入砂鍋,加入蔥、姜、黃酒、高湯、老
1、材料:小白菜300克,熟芝麻50克。 2、調(diào)料:精鹽1/4小匙,姜五片,色拉油三大匙,醬油15克,植物油10克。 3、取一耐熱袋,放入一大匙色拉油及姜片,高火3分鐘爆香后挑去姜片。 4、小白菜洗凈后對切,放入裝
2023-06-04 10:12
1、原料:涮羊肉片一盒,大蔥半根,干紅辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉適量。2、將羊肉片在滾水中燙一燙,血水去靜后即可撈出備用。3、熱油下姜蒜末炒香,放入干紅辣椒和少量花椒翻炒出香味,加入大蔥和一半的香菜梗翻炒。倒入
2023-06-04 10:11
1、材料準備:帶皮五花肉500克(可以做5個),在涼水中浸泡一小時, 2、去血水,洗凈待用。大料一包(桂皮、八角、香葉各兩個、小茴香少許、陳皮一小塊、豆蔻、草果、花椒數(shù)粒),冰糖8粒,蔥白一段,姜4大片,料酒三大勺,老
1、用料:雞腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、鹽2克、黑胡椒2克、水1/3碗。 2、雞腿肉用竹簽扎眼,只扎肉的部分。 3、撒鹽和黑胡椒腌制30分鐘入底味。 4、調(diào)汁:蜂蜜、生抽、老抽、味淋、1/3水調(diào)
2023-06-04
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