沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-16 03:28:03作者:admin
很多人愛吃山竹,秋季也是吃山竹的季節(jié)。山竹是近幾年比較熱門的水果,很多人就會買很多放在家里,但是到了吃的時候就遇到了很多的問題,山竹的肉怎么變透明了?
其實一般的是可以吃的。
山竹果肉瓣僅出現(xiàn)透明是可以吃的。此時山竹果肉變透明不是因為變質(zhì),所以可以繼續(xù)食用并不會影響身體健康。
山竹其實很容易壞。
挑山竹,要挑選外表光鮮,結(jié)實,表面沒有干水或者潮濕的,蒂也不會顯得很干的。最重要的一點是,外皮上不能帶一點黃,如果外面出現(xiàn)了黃點,那么壞消息就是,里面多半也變黃了。
1、一些山竹剝皮后可能會有腐爛,散發(fā)酒精味或酸味,更是不能食用。
2、山竹殼如果堅硬且干燥,晃動起來山竹很輕,說明這個山竹非常不新鮮,很有可能已經(jīng)干到完全不能食用,最好也不要購買。
3、因為山竹水分含量很高,容易腐敗變質(zhì),所以在運輸、保存、銷售等過程中都會進(jìn)行冷藏處理,這個過程中山竹的組織以及細(xì)胞受到損傷,水分外溢,在解凍之后就會出現(xiàn)半透明的現(xiàn)象。這種情況的山竹還可以食用。
4、看果蒂。果蒂就是山竹果實連接山竹枝的那里,顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長了,有可能腐爛變質(zhì)了。