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1、能做蛋糕，餅干，烤肉，面包，蛋撻，比薩，小點(diǎn)心，奶酪等

2、螃蟹私房巧克力餅干：

黃油75克，低筋粉150克（即125克普通粉+25玉米淀粉），糖60克，黑巧克力30~50克（根據(jù)口味，也可用牛奶巧克力），雞蛋一個(gè)。

黃油溫軟打發(fā)，加白糖至打白。蛋打散分兩三次加入。黑巧克力熔后入，后加入面粉。搟成面皮約0.3厘米入冰箱冷凍10分鐘。造型（用模具刻成想要的形狀，或用刀切）?？鞠渖蠈?80度，15分鐘（時(shí)間與餅干厚度有關(guān)）即可完成。