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小金桔和梨都是具有止咳作用的食材，不知道這兩種食物能不能一起熬水喝呢？這樣做能否加強止咳效果呢？下面將對小金桔和梨吃法的問題進行解答，趕緊來了解一下吧。

小金桔和梨可以一起熬嗎

可以一起熬。

小金桔味甘、性平，含有維生素c、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維、金桔苷、揮發(fā)油等營養(yǎng)成分；梨味甘、性涼，含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、果糖等營養(yǎng)成分，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，可搭配熬水或直接食用。

梨子金桔熬水的效果

1、生津止渴

梨子金桔熬水中水分含量較高，再加上梨子金桔熬水味道酸甜可口，可促進唾液分泌，因此喝了能生津止渴，緩解口干舌燥、熱咳等癥狀。

2、潤肺止咳

梨子入肺、胃經(jīng)，食用對肺部有好處，而且中醫(yī)上也說梨有潤肺的功效，可清熱降火、潤肺止咳、生津潤燥，而金桔同樣也有止咳利咽的功效，兩者搭配熬水喝，可加強止咳作用，適宜熱咳、肺虛咳嗽。

3、美容養(yǎng)顏

金桔和梨子都富含維生素C，而維生素C具有抗氧化功能，能抵擋自由基對皮膚的傷害，促進膠原蛋白的合成，并抑制黑色素產(chǎn)生，淡化已形成的斑點及色素沉著，幫助肌膚達到水嫩、緊致、美白的效果，同時還可延緩肌膚衰老，因此常喝梨子金桔熬的水能美容養(yǎng)顏。

4、消食醒酒

金桔含有揮發(fā)油、橙苷類物質(zhì)，具有氣味芬芳的特點，食用可開胃消失，并緩解醉酒后嘔吐、不思飲食、口渴等癥狀；梨子含有有機酸、糖分、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，同樣也可助消化、醒酒護肝。

小金桔和梨怎樣熬水喝

材料：金桔5個，雪梨1個，冰糖適量。

做法

1、將金桔與雪梨洗凈備用。

2、金桔切開，剔除金桔籽。

3、梨切成適宜大小的丁，可不必去皮。

4、把金桔與梨丁放進鍋內(nèi)加水熬煮。

5、水開后放入適量冰糖。

6、冰溏加入后小水煮半小時便可關(guān)火，金桔雪梨冰糖水便完成了。

7、也可以將金桔和梨、冰糖慢火熬煮至食材軟爛，汁水粘稠樣的果醬狀態(tài)，然后再加入適量開水沖服，適宜想要一次性多做點，以備長期吃的人群。

金桔雪梨冰糖止咳的做法竅門

1、要去籽但不去皮

金桔的籽帶有苦澀味道，去除可提升整體口感，不過金桔皮是甜的，而且具有止咳功效，做的時候皮要保留好。

2、小火熬

金桔雪梨冰糖止咳水用火不能過大，否則容易巴鍋產(chǎn)生糊味，整個做的過程中最好不斷的攪拌，以避免焦糊，影響食用口感和功效。

3、加冰糖

一方面加冰糖可以起到保鮮防腐的作用，另一方面冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的功效，加入其中能增強止咳效果，中和味道，食用體驗會更好吃。

金桔梨子水禁忌

1、忌多吃

金桔梨水整體性味偏涼，含有的水分也多，不適合天天多吃，否則會增加體內(nèi)寒涼之氣，刺激腸胃，引發(fā)身體不適，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象。

2、體寒腸胃不適者忌吃

金桔梨子水較寒涼，適宜體熱上火咳嗽的人群食用，但體寒者則需忌食，以免加重病情，不利于身體康復，另外金桔梨子水可刺激胃酸分泌、還具有潤腸通便的作用，對于本身胃痛、腹瀉等病癥人群來說不適合吃，否則會增加腸胃負擔，影響病情。

3、糖尿病人忌食

金桔梨子水放了冰糖，不僅吃著味道甘甜，而且所含有的糖分也較高，都是果糖、葡萄糖等容易吸收的糖，吃后容易影響血糖升高，對于糖尿病人血糖不穩(wěn)定的話，最好不要吃，以免誘發(fā)加重病癥。