沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-16 10:14:18作者:admin
西瓜是很多人夏天愛吃的水果,無論是直接吃,還是榨汁飲用,吃起來都是非常清爽解渴的,但是在購買西瓜的時(shí)候,怎么挑選好吃的西瓜也是個(gè)很多人頭痛的問題,那么西瓜怎么挑才知道是甜的呢?
花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬,橫斑紋要密,表示西瓜生長狀況良好,成熟度足夠,這種西瓜大家是可以放心購買的。
購買西瓜的時(shí)候,也是可以通過觀察西瓜的瓜臍,看西瓜是否成熟的。
底部都有個(gè)小圓圈就像人體的肚臍那樣,這個(gè)部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜臍越大,皮就越厚越是難吃。此外還有瓜臍盡量選擇內(nèi)縮的,因?yàn)檫@正是瓜熟蒂落的標(biāo)志。
通過觀察瓜蔓也是可以判斷出看瓜蔓是否成熟,質(zhì)量好壞的。就是看所謂的蒂頭,若是蒂頭的瓜藤是一條線,就是壞瓜,若是瓜藤卷曲而上,就說明是好瓜。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就說明西瓜成熟了,如果瓜蔓還是原來的青綠的,則瓜還在成熟中。
可以用手拍一拍,聽一聽聲音來進(jìn)行辨別。很多人也會(huì)存在誤區(qū),認(rèn)為挑選一個(gè)大西瓜,外表看起來也是深綠的顏色,這樣的一個(gè)西瓜,質(zhì)量肯定非常好,也非常的香甜。其實(shí)這個(gè)想法是錯(cuò)誤的,挑選西瓜時(shí),在用手拍以后,它的聲音如果聽起來脆脆的,便是質(zhì)量好的。
使用藥劑催熟的西瓜會(huì)出現(xiàn)畸形情況,兩頭是不對(duì)稱的,而且中間會(huì)有凹陷情況。挑選時(shí)應(yīng)該找形狀工整的。同一品種的瓜,個(gè)頭都應(yīng)該差不多,如果發(fā)現(xiàn)特別大的,需警惕。瓜的表皮應(yīng)該有清香的味道。催熟的瓜不但沒有香味,還可能有異味。
西瓜本身就屬于寒性水果,冰鎮(zhèn)以后會(huì)讓涼性變得更強(qiáng),吃太涼的西瓜會(huì)讓胃腸道消化功能變得很差,容易出現(xiàn)收縮痙攣情況。特別是對(duì)于高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化患者,容易誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)生。所以,從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。