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蝦在我們的日常生活中是比較常見的海鮮食品，因?yàn)樗胸S富的鈣而深得大家的喜歡，而荔枝作為同樣富含營(yíng)養(yǎng)的水果，它們搭配在一起究竟合適不合適呢？下面一起來看看吧。

蝦和荔枝能一起吃嗎

可以。

蝦和荔枝可以一起吃，蝦肉營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，而荔枝味道鮮美，含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到開胃益脾的功效，兩者搭配起來可以說是對(duì)身體非常有利了。

蝦和荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蝦中有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善。

荔枝肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體有很大的好處。

荔枝和蝦一起有什么好處

1、防止衰老

蝦和荔枝中有很多的維生素，而維生素可以幫助我們的皮膚保持緊致，防止皺紋的生長(zhǎng)，對(duì)我們的皮膚是很有好處的。

2、均衡營(yíng)養(yǎng)搭配

人體中總是需要很多的的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而如果我們只是經(jīng)常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，而蝦和雞蛋結(jié)合在一起則可以充分的提供我們身體內(nèi)所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

哪些人不宜吃蝦

1、痛風(fēng)患者

因?yàn)槲r中的海鮮嘌呤過高，容易在身體的某處結(jié)晶，從而引起病情的復(fù)發(fā)，嚴(yán)重的還會(huì)使病情更加的嚴(yán)重。

2、過敏體質(zhì)

過敏體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮，因?yàn)楝F(xiàn)在海鮮過敏還沒有很好的預(yù)防的辦法，一旦對(duì)海鮮產(chǎn)生了過敏的反應(yīng)，則要忍受很長(zhǎng)時(shí)間的痛苦。

哪些人不宜吃荔枝

1、陰虛火旺的患者

荔枝性熱，吃多了會(huì)導(dǎo)致上火，而陰虛火旺的患者正是因?yàn)樯匣鸩艜?huì)導(dǎo)致出現(xiàn)這樣的癥狀，如果在這個(gè)時(shí)候多吃荔枝的話，會(huì)加重患者的病情，使患者康復(fù)的時(shí)間變長(zhǎng)

2、糖尿病患者

糖尿病患者不宜吃荔枝，因?yàn)槔笾Ρ旧砭秃泻芏嗟奶欠?，而糖尿病患者是?jiān)決不能過多的食用糖分，食用糖尿病患者應(yīng)該不吃荔枝，以免加重病情。

3、駕車者

因?yàn)槔笾Τ缘奶嗟脑挘瑫?huì)引起低血糖的癥狀，也稱之為荔枝性中毒，會(huì)出現(xiàn)嘔吐，惡心的癥狀，開車的時(shí)候不能及時(shí)吃飯補(bǔ)充熱量，會(huì)帶來駕車的危險(xiǎn)。

蝦和荔枝搭配食譜

荔枝蝦球

做法：

1、將材料備好。

2、荔枝去核，放淡鹽水中浸泡片刻撈出，蝦去頭留尾去蝦腸，用1/3茶匙鹽、1/2茶匙雞精、1茶匙料酒、5ml蛋清上漿，腌制10分鐘。

3、將蝦身卷曲放入荔枝內(nèi)，做成荔枝蝦球待用，姜切成碎粒，上湯、水淀粉備好。

4、鍋下油燒溫，放入姜粒爆香。

5、然后把荔枝蝦球蝦身朝下放入鍋里，倒入上湯燜都一會(huì)，煮至蝦身變色，撒入2/3茶匙鹽，淋入水淀粉即可出鍋。

功效：可以起到防止衰老的作用，因?yàn)槲r和荔枝中有很多的維生素，而維生素可以幫助我們的皮膚保持緊致，防止皺紋的生長(zhǎng)，對(duì)我們的皮膚是很有好處的。