更新時(shí)間:2024-04-19 21:39:55作者:未知
1、將豬皮清理干凈放入鍋中,加入姜片、料酒焯水,撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈,切成絲用冷水清洗干凈。
2、鍋中加入大半鍋清水,放入清洗好的豬皮絲,倒入料酒、小蔥結(jié)后開大火蓋上蓋子進(jìn)行燉煮。
3、燉到湯汁呈白色后開小火燉至湯汁變少把蔥姜挑出來,將燉好的豬皮絲連湯一起倒入模具,待凝固后倒扣出來切成合適大小的塊即可。
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1、將豬皮清理干凈放入鍋中,加入姜片、料酒焯水,撈出后用刀將豬皮上的肥油刮干凈,切成絲用冷水清洗干凈。2、鍋中加入大半鍋清水,放入清洗好的豬皮絲,倒入料酒、小蔥結(jié)后開大火蓋上蓋子進(jìn)行燉煮。3、燉到湯汁呈白色后開小火燉至湯
2024-04-19 21:39
1、在碗中加入400g面粉,加入3g鹽。2、攪拌均勻后倒入400g水和面。3、揉成面團(tuán)后醒發(fā)半個(gè)小時(shí)。4、將100g韭菜切碎。5、在裝有韭菜的碗中加入10g油并攪拌均勻。6、碗中打入60g雞蛋并攪散。7、鍋中倒入20g油
1、準(zhǔn)備原料:花生仁,葡萄干,瓜子仁,核桃仁等等,糖精。2、準(zhǔn)備工具:鐵板,鐵錘,大鍋等;3、制作流程:新疆切糕先蒸熟,趁熱將它放進(jìn)一個(gè)很結(jié)實(shí)的木槽之中,再用一塊厚木板蓋上,再壓一些重物,這樣切糕被壓的很緊實(shí),水份也隨著
2024-04-19 21:38
1、首先將螃蟹洗凈,放置清水中半小時(shí)左右,讓螃蟹充分的將臟東西排干凈。2、洗干凈后,將水倒掉,倒入料酒,放置5至10分鐘。3、蔥切段、姜切片、蒜切片、八角一顆。4、將螃蟹弄死。捏住螃蟹的下邊用刀解決,然后將螃蟹倒置盤中,
1、食材:面團(tuán)250克、青椒1個(gè)、紅椒半個(gè)、蒜苗1根、包菜少許、鹽適量、十三香適量、雞粉適量、生抽適量、蠔油適量、辣椒適量。 2、青椒、紅將切成絲。 3、包菜切成條。 4、蒜末切成段,葉子分開放。 5、蒜切成片。
2024-04-19 21:04
1、用料:香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、鹽3克、辣椒面適量。 2、開水焯燙一下,去除草酸和硝酸鹽。 3、熟芝麻和熟花生碎備好。 4、焯燙好的香椿切碎。 5、鍋里放油,放入香椿翻炒。
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