沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-19 13:45:24作者:佚名
1、準(zhǔn)備黃油65克,低筋面粉100克,牛奶25克,糖粉25克,細(xì)砂糖15克。
2、黃油提前軟化至手指可以輕松戳入 ,加入糖粉、細(xì)砂糖。
3、用打蛋頭把黃油和糖類攪拌幾下啟動打蛋器中速打發(fā)至蓬松發(fā)白。
4、牛奶分三次加入黃油中,每次打勻再加下一次。
5、篩入低筋面粉用刮刀拌勻成粘面團狀態(tài)。
6、把八齒裱花嘴裝入裱花袋中套在杯子上。
7、放入面糊,用刮板推到一起,在烤盤中順時針擠出曲奇花紋利落收尾。
8、烤箱上下火165度預(yù)熱,烤制時間定25分鐘。
9、烤盤放入中層,烤至曲奇表面上色即可出爐。
10、移至烤網(wǎng)晾涼后食用口感更佳。