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綠豆是五谷雜糧中的一種，在夏季我們經(jīng)常會(huì)飲用此飲品，其實(shí)自己煮的綠豆湯也是很容易的，那么綠豆要煮多久能熟呢？

綠豆煮多久能熟

視情況而定。

綠豆相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較容易煮的豆類(lèi)，用普通的鍋來(lái)熬煮的話一般是3-4個(gè)小時(shí)左右就能煮熟，而若是用高壓鍋來(lái)熬煮的話，則需要的時(shí)間更短，大約只需要30-60分鐘。

若是將綠豆用水浸泡泡發(fā)再煮的話，用的時(shí)間會(huì)更加的短，大約用普通的鍋來(lái)煮的話，只需要45-60分鐘左右，若是高壓鍋的話，只需要大火將綠豆壓20分鐘左右就可以了，上汽以后就關(guān)火，燜上幾分鐘即熟了。

綠豆不泡直接煮可以嗎

可以。

綠豆不泡發(fā)也是可以直接煮的，但是由于綠豆的質(zhì)地比較堅(jiān)硬，不提前進(jìn)行泡發(fā)的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)煮制的時(shí)間會(huì)比較久一些，而且相對(duì)來(lái)說(shuō)出沙的機(jī)率不會(huì)有那么高。若是在時(shí)間充足的情況下，會(huì)比較推薦是將綠豆提前浸泡一晚上，或者時(shí)間不是非常充足的情況下，可以用熱水浸泡1-2個(gè)小時(shí)，這樣也可以減少綠豆熬煮的時(shí)候，同時(shí)也可以在增加綠豆的出沙率，會(huì)讓綠豆的味道和口感更佳。

綠豆怎么容易煮爛

1.將綠豆清洗干凈，挑選出里面比較大的雜質(zhì)，盡量選出漂浮在表面的綠豆。

2.將洗好的綠豆放入鍋中，加入剛好沒(méi)過(guò)綠豆的水分。

3.然后用中火煮綠豆，將鍋中的水燒至近干。

4.再把開(kāi)水倒進(jìn)鍋中，再煮至綠豆出沙，一般煮10多分鐘即可。

喝綠豆湯的好處

抗輻射

針對(duì)于長(zhǎng)期面對(duì)電腦等具有輻射的產(chǎn)品的人群，該類(lèi)人群經(jīng)常會(huì)感覺(jué)到面部干燥和眼睛干澀，這時(shí)候喝綠豆湯可以起到緩解輻射的作用，以此來(lái)緩解機(jī)體的不適應(yīng)。

解毒

從中醫(yī)角度上來(lái)說(shuō)，綠豆性味涼甘，具有清熱解毒的功效，經(jīng)常喝綠豆湯，可以有效的幫助身體排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝，從而讓機(jī)體更加的健康強(qiáng)壯。

喝綠豆能減肥嗎

具有一定輔助減肥的效果。

綠豆中的營(yíng)養(yǎng)豐富，自身含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，且含有比較多的淀粉、纖維素，容易給人飽腹的感覺(jué)，而100g綠豆中的熱量在45大卡左右，屬于熱量比較低的食物，適量食用是有助于減肥的。但是由于綠豆直接味道不是很好，所以有人會(huì)放一糖，但是若是要減肥的話，建議少放或者不放糖是最好的。